MP TET विज्ञान: अम्ल, क्षार एवं लवण | 50 महत्वपूर्ण MCQ, उत्तर व Quick Revision

 

🧪 MP TET विज्ञान

अम्ल, क्षार एवं लवण

सिलेबस आधारित 50 महत्वपूर्ण MCQ

उत्तर • Explanation • Quick Revision

📚 इस पेज में क्या पढ़ें?
इस पेज में अम्ल, क्षार एवं लवण की मूल अवधारणाएँ, उनके सामान्य गुण, अम्लीय एवं क्षारीय पदार्थ, सूचक, pH की मूल समझ, उदासीनीकरण तथा दैनिक जीवन में उपयोगी लवणों से संबंधित परीक्षा-उपयोगी प्रश्न शामिल हैं।

🎯 सबसे पहले याद करें:
अम्ल → सामान्यतः खट्टे स्वाद वाले पदार्थ
क्षार → सामान्यतः कड़वे तथा साबुन जैसे स्पर्श वाले पदार्थ
अम्ल → नीला लिटमस लाल करते हैं
क्षार → लाल लिटमस नीला करते हैं
उदासीन पदार्थ → न अम्लीय, न क्षारीय
pH = अम्लीयता/क्षारीयता की माप
pH 7 → उदासीन
pH 7 से कम → अम्लीय
pH 7 से अधिक → क्षारीय
अम्ल + क्षार → लवण + जल

भाग–1 : अम्ल की मूल अवधारणा

1. अम्ल का सामान्य स्वाद कैसा होता है?

A) खट्टा

B) मीठा

C) नमकीन

D) कड़वा

✅ सही उत्तर: A) खट्टा
कई सामान्य अम्लीय पदार्थ खट्टे स्वाद के होते हैं।

2. अम्ल नीले लिटमस पत्र को किस रंग में बदलता है?

A) लाल

B) नीला

C) हरा

D) पीला

✅ सही उत्तर: A) लाल

3. निम्न में से कौन-सा अम्लीय पदार्थ का उदाहरण है?

A) नींबू का रस

B) साबुन का घोल

C) चूने का पानी

D) बेकिंग सोडा का घोल

✅ सही उत्तर: A) नींबू का रस

4. नींबू में मुख्य रूप से कौन-सा अम्ल पाया जाता है?

A) साइट्रिक अम्ल

B) लैक्टिक अम्ल

C) सल्फ्यूरिक अम्ल

D) नाइट्रिक अम्ल

✅ सही उत्तर: A) साइट्रिक अम्ल

5. सिरके में मुख्य रूप से कौन-सा अम्ल पाया जाता है?

A) एसीटिक अम्ल

B) साइट्रिक अम्ल

C) लैक्टिक अम्ल

D) कार्बोनिक अम्ल

✅ सही उत्तर: A) एसीटिक अम्ल

6. दही में कौन-सा अम्ल पाया जाता है?

A) लैक्टिक अम्ल

B) साइट्रिक अम्ल

C) एसीटिक अम्ल

D) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

✅ सही उत्तर: A) लैक्टिक अम्ल

7. पेट में पाया जाने वाला प्रमुख अम्ल कौन-सा है?

A) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

B) साइट्रिक अम्ल

C) एसीटिक अम्ल

D) लैक्टिक अम्ल

✅ सही उत्तर: A) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

8. निम्न में से कौन-सा खनिज अम्ल है?

A) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

B) साइट्रिक अम्ल

C) लैक्टिक अम्ल

D) एसीटिक अम्ल

✅ सही उत्तर: A) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

भाग–2 : क्षार की मूल अवधारणा

9. क्षार का सामान्य स्वाद कैसा माना जाता है?

A) कड़वा

B) खट्टा

C) मीठा

D) नमकीन

✅ सही उत्तर: A) कड़वा

10. क्षार लाल लिटमस पत्र को किस रंग में बदलता है?

A) नीला

B) लाल

C) पीला

D) हरा

✅ सही उत्तर: A) नीला

11. निम्न में से कौन-सा क्षार का उदाहरण है?

A) सोडियम हाइड्रॉक्साइड

B) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

C) नींबू का रस

D) सिरका

✅ सही उत्तर: A) सोडियम हाइड्रॉक्साइड

12. साबुन का घोल सामान्यतः कैसा होता है?

A) क्षारीय

B) अम्लीय

C) उदासीन

D) इनमें से कोई नहीं

✅ सही उत्तर: A) क्षारीय

13. चूने के पानी में कौन-सा क्षार उपस्थित होता है?

A) कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड

B) सोडियम क्लोराइड

C) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

D) एसीटिक अम्ल

✅ सही उत्तर: A) कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड

14. निम्न में से कौन-सा क्षार का सूत्र है?

A) NaOH

B) HCl

C) CO₂

D) H₂SO₄

✅ सही उत्तर: A) NaOH

15. कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड का सूत्र क्या है?

A) Ca(OH)₂

B) CaOH

C) Ca₂OH

D) CaO

✅ सही उत्तर: A) Ca(OH)₂

भाग–3 : सूचक एवं पहचान

16. अम्ल और क्षार की पहचान के लिए किसका उपयोग किया जाता है?

A) सूचक

B) धातु

C) मिश्रधातु

D) ईंधन

✅ सही उत्तर: A) सूचक

17. लिटमस किस प्रकार का सूचक है?

A) प्राकृतिक सूचक

B) धात्विक सूचक

C) गैसीय सूचक

D) कोई सूचक नहीं

✅ सही उत्तर: A) प्राकृतिक सूचक

18. हल्दी का रंग क्षारीय माध्यम में कैसा हो जाता है?

A) लाल-भूरा

B) नीला

C) हरा

D) सफेद

✅ सही उत्तर: A) लाल-भूरा

19. फिनॉल्फ्थेलीन क्षारीय माध्यम में किस रंग की होती है?

A) गुलाबी

B) लाल

C) पीली

D) नीली

✅ सही उत्तर: A) गुलाबी

20. मिथाइल ऑरेंज अम्लीय माध्यम में किस रंग का होता है?

A) लाल

B) पीला

C) नीला

D) हरा

✅ सही उत्तर: A) लाल

21. नीला लिटमस किसकी पहचान में उपयोगी है?

A) अम्ल की

B) केवल धातु की

C) केवल जल की

D) केवल गैस की

✅ सही उत्तर: A) अम्ल की

22. लाल लिटमस किसकी पहचान में उपयोगी है?

A) क्षार की

B) केवल अम्ल की

C) केवल नमक की

D) केवल जल की

✅ सही उत्तर: A) क्षार की

भाग–4 : pH एवं अम्लीय-क्षारीय प्रकृति

23. pH स्केल किसकी माप से संबंधित है?

A) अम्लीयता या क्षारीयता

B) तापमान

C) दाब

D) द्रव्यमान

✅ सही उत्तर: A) अम्लीयता या क्षारीयता

24. उदासीन पदार्थ का pH कितना होता है?

A) 7

B) 0

C) 14

D) 1

✅ सही उत्तर: A) 7

25. pH का मान 7 से कम होने पर पदार्थ सामान्यतः कैसा होता है?

A) अम्लीय

B) क्षारीय

C) उदासीन

D) धात्विक

✅ सही उत्तर: A) अम्लीय

26. pH का मान 7 से अधिक होने पर पदार्थ सामान्यतः कैसा होता है?

A) क्षारीय

B) अम्लीय

C) उदासीन

D) कोई नहीं

✅ सही उत्तर: A) क्षारीय

27. pH = 7 किस प्रकृति को दर्शाता है?

A) उदासीन

B) अम्लीय

C) क्षारीय

D) अत्यधिक अम्लीय

✅ सही उत्तर: A) उदासीन

28. pH 2 वाला विलयन pH 6 वाले विलयन की तुलना में कैसा होगा?

A) अधिक अम्लीय

B) अधिक क्षारीय

C) उदासीन

D) समान

✅ सही उत्तर: A) अधिक अम्लीय

29. pH 10 वाला विलयन किस प्रकृति का होगा?

A) क्षारीय

B) अम्लीय

C) उदासीन

D) कोई नहीं

✅ सही उत्तर: A) क्षारीय

भाग–5 : लवण एवं उदासीनीकरण

30. अम्ल और क्षार की अभिक्रिया से सामान्यतः क्या बनता है?

A) लवण और जल

B) केवल अम्ल

C) केवल क्षार

D) केवल गैस

✅ सही उत्तर: A) लवण और जल

31. अम्ल और क्षार की अभिक्रिया को क्या कहते हैं?

A) उदासीनीकरण अभिक्रिया

B) अपघटन अभिक्रिया

C) विस्थापन अभिक्रिया

D) दहन अभिक्रिया

✅ सही उत्तर: A) उदासीनीकरण अभिक्रिया

32. HCl और NaOH की अभिक्रिया से कौन-सा लवण बनता है?

A) NaCl

B) Na₂CO₃

C) CaCl₂

D) KCl

✅ सही उत्तर: A) NaCl
HCl + NaOH → NaCl + H₂O

33. सामान्य नमक का रासायनिक सूत्र क्या है?

A) NaCl

B) NaOH

C) HCl

D) Na₂CO₃

✅ सही उत्तर: A) NaCl

34. बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र क्या है?

A) NaHCO₃

B) NaCl

C) NaOH

D) CaCO₃

✅ सही उत्तर: A) NaHCO₃

35. धुलाई का सोडा किसका नाम है?

A) सोडियम कार्बोनेट

B) सोडियम क्लोराइड

C) सोडियम हाइड्रॉक्साइड

D) कैल्शियम कार्बोनेट

✅ सही उत्तर: A) सोडियम कार्बोनेट

36. बेकिंग सोडा का एक सामान्य उपयोग क्या है?

A) बेकिंग में

B) धातु काटने में

C) ईंधन के रूप में

D) काँच बनाने में

✅ सही उत्तर: A) बेकिंग में

भाग–6 : दैनिक जीवन में अम्ल, क्षार एवं लवण

37. पेट में अम्लता बढ़ने पर सामान्यतः किस प्रकार की दवा उपयोग की जाती है?

A) एंटासिड

B) केवल अम्ल

C) केवल नमक

D) केवल चीनी

✅ सही उत्तर: A) एंटासिड
एंटासिड अम्लता को कम करने में सहायता करते हैं।

38. मधुमक्खी के डंक में किस प्रकार का पदार्थ पाया जाता है?

A) अम्लीय पदार्थ

B) केवल क्षार

C) केवल नमक

D) केवल जल

✅ सही उत्तर: A) अम्लीय पदार्थ

39. मधुमक्खी के डंक से होने वाली अम्लीय जलन को कम करने के लिए सामान्यतः किस प्रकृति का पदार्थ उपयोगी हो सकता है?

A) हल्का क्षारीय पदार्थ

B) कोई और अम्ल

C) केवल चीनी

D) केवल तेल

✅ सही उत्तर: A) हल्का क्षारीय पदार्थ

40. चींटी के डंक में कौन-सा अम्ल पाया जाता है?

A) फॉर्मिक अम्ल

B) साइट्रिक अम्ल

C) एसीटिक अम्ल

D) लैक्टिक अम्ल

✅ सही उत्तर: A) फॉर्मिक अम्ल

भाग–7 : परीक्षा उपयोगी मिश्रित MCQ

41. निम्न में से कौन-सा अम्ल है?

A) HCl

B) NaOH

C) KOH

D) Ca(OH)₂

✅ सही उत्तर: A) HCl

42. निम्न में से कौन-सा क्षार है?

A) NaOH

B) HCl

C) H₂SO₄

D) HNO₃

✅ सही उत्तर: A) NaOH

43. निम्न में से कौन-सा उदासीन पदार्थ का उदाहरण है?

A) शुद्ध जल

B) HCl

C) NaOH

D) नींबू का रस

✅ सही उत्तर: A) शुद्ध जल

44. अम्ल की पहचान के लिए कौन-सा परिवर्तन सही है?

A) नीला लिटमस लाल होना

B) लाल लिटमस लाल रहना

C) लाल लिटमस नीला होना

D) कोई परिवर्तन नहीं

✅ सही उत्तर: A) नीला लिटमस लाल होना

45. क्षार की पहचान के लिए कौन-सा परिवर्तन सही है?

A) लाल लिटमस नीला होना

B) नीला लिटमस लाल होना

C) कोई परिवर्तन नहीं

D) नीला लिटमस पीला होना

✅ सही उत्तर: A) लाल लिटमस नीला होना

46. pH 3 वाला पदार्थ किस प्रकृति का है?

A) अम्लीय

B) क्षारीय

C) उदासीन

D) धात्विक

✅ सही उत्तर: A) अम्लीय

47. pH 11 वाला पदार्थ किस प्रकृति का है?

A) क्षारीय

B) अम्लीय

C) उदासीन

D) इनमें से कोई नहीं

✅ सही उत्तर: A) क्षारीय

48. अम्ल + क्षार → ?

A) लवण + जल

B) केवल अम्ल

C) केवल क्षार

D) केवल ऑक्सीजन

✅ सही उत्तर: A) लवण + जल

49. NaHCO₃ का सामान्य नाम क्या है?

A) बेकिंग सोडा

B) धुलाई का सोडा

C) सामान्य नमक

D) बुझा हुआ चूना

✅ सही उत्तर: A) बेकिंग सोडा

50. अम्ल, क्षार एवं लवण के बारे में सही कथन कौन-सा है?

A) अम्ल और क्षार की अभिक्रिया से सामान्यतः लवण और जल बनते हैं

B) अम्ल हमेशा क्षार बनाता है

C) क्षार हमेशा अम्ल बनाता है

D) लवण हमेशा अम्लीय होता है

✅ सही उत्तर: A)
इसे उदासीनीकरण अभिक्रिया कहा जाता है।

⚡ SUPER QUICK REVISION — अम्ल, क्षार एवं लवण

🧪 1. अम्ल

• सामान्यतः स्वाद → खट्टा।
• नीला लिटमस → लाल।
• pH → सामान्यतः 7 से कम।
• नींबू → साइट्रिक अम्ल।
• सिरका → एसीटिक अम्ल।
• दही → लैक्टिक अम्ल।
• पेट → हाइड्रोक्लोरिक अम्ल।
• चींटी का डंक → फॉर्मिक अम्ल।

🔵 2. क्षार

• सामान्यतः स्वाद → कड़वा।
• लाल लिटमस → नीला।
• pH → सामान्यतः 7 से अधिक।
• सोडियम हाइड्रॉक्साइड → NaOH।
• कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड → Ca(OH)₂।
• साबुन का घोल → सामान्यतः क्षारीय।

🌈 3. सूचक

• नीला लिटमस + अम्ल → लाल।
• लाल लिटमस + क्षार → नीला।
• फिनॉल्फ्थेलीन + क्षार → गुलाबी।
• मिथाइल ऑरेंज + अम्ल → लाल।
• हल्दी + क्षार → लाल-भूरा।

📊 4. pH स्केल

• pH 7 से कम → अम्लीय।
• pH 7 → उदासीन।
• pH 7 से अधिक → क्षारीय।
• pH 2 → pH 6 की तुलना में अधिक अम्लीय।

🧂 5. महत्वपूर्ण लवण

• सामान्य नमक → NaCl।
• बेकिंग सोडा → NaHCO₃।
• धुलाई का सोडा → सोडियम कार्बोनेट।

⚖️ 6. उदासीनीकरण

• अम्ल + क्षार → लवण + जल।
• HCl + NaOH → NaCl + H₂O।
• अम्ल और क्षार की ऐसी अभिक्रिया → उदासीनीकरण।

🎯 7. MP TET Super-Fast One-Liners

• अम्ल → नीला लिटमस लाल।
• क्षार → लाल लिटमस नीला।
• उदासीन pH → 7।
• अम्लीय pH → 7 से कम।
• क्षारीय pH → 7 से अधिक।
• नींबू → साइट्रिक अम्ल।
• सिरका → एसीटिक अम्ल।
• दही → लैक्टिक अम्ल।
• चींटी → फॉर्मिक अम्ल।
• बेकिंग सोडा → NaHCO₃।
• सामान्य नमक → NaCl।
• उदासीनीकरण → अम्ल + क्षार → लवण + जल।

🏆 8. याद रखने की आसान Trick

🔴 अम्ल → नीला लाल
🔵 क्षार → लाल नीला
⚪ pH 7 → उदासीन
🧪 अम्ल + क्षार → 🧂 लवण + 💧 जल

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